Benvenuti alla Trattoria Tripolitania, un luogo dove storia, tradizione e passione si incontrano. Fondata nel 1911 durante il periodo delle guerre coloniali, questa trattoria è un simbolo della cultura e della cucina autentica di Sarteano. Dal 1972, la famiglia Aggravi ha continuato questa tradizione, e dal 2009 Caterina e Filippo, figli d’arte, ne curano la gestione con dedizione e amore. Alla Tripolitania, ogni piatto racconta una storia, unendo sapori genuini e ricette tramandate nel tempo. Il nome del locale richiama un’epoca storica, ma i sapori che proponiamo celebrano le tradizioni locali e la cucina italiana. Venite a scoprire un luogo dove la memoria si intreccia con il gusto, e la tradizione di famiglia diventa un’esperienza culinaria unica.